Las reservas llegan por WhatsApp, Instagram y llamadas en pleno servicio, cuando nadie puede contestar. Quien no recibe respuesta en unos minutos reserva en otro restaurante.
Lo que cuesta hoy: Si pierdes 4 reservas a la semana de 4 personas con un consumo de 18 USD por persona, son unos 1.150 USD al mes que se van a la competencia sin que lo notes.
El agente de IA entiende mensajes como «mesa para 6 el sábado en la noche», consulta los horarios libres, propone alternativas si no hay lugar, pide los datos y confirma. Si hay una solicitud especial, pasa la conversación a una persona.
La reserva se gana en los primeros minutos
Quien escribe para reservar ya decidió salir a comer, y elige al primero que le responde. Un agente que contesta al instante, con disponibilidad real, convierte esa intención en una mesa ocupada sin sumar trabajo al equipo del servicio.
Lo que se conecta
- WhatsApp Business API
- Instagram y Facebook Messenger
- Calendario de reservas online
- Agente de IA conversacional
- CRM
Paso a paso
-
Paso 1: Convierte tus mesas en un calendario de reservas
Mesas del restauranteCalendario de reservas
Define turnos, duración promedio por tamaño de grupo y cuántas reservas simultáneas aceptas. Puedes modelar zonas (terraza, salón) como recursos distintos y bloquear días especiales.
-
Paso 2: Conecta WhatsApp e Instagram a una sola bandeja
WhatsApp e InstagramBandeja de conversaciones
Los mensajes de ambos canales llegan al mismo lugar, con el historial del cliente. Si ya usas otro sistema de reservas, la disponibilidad se sincroniza mediante integración o API.
-
Paso 3: Enseña al agente tus reglas
Cárgale horarios, tamaño máximo de grupo, política de cancelación, menú, estacionamiento y qué ofreces en cumpleaños. Responde solo con esa información.
-
Paso 4: Deja que reserve en la conversación
El agente pregunta fecha, hora y número de personas, revisa los huecos libres, propone la mejor opción y registra la reserva con nombre y teléfono. Pregunta por alergias u ocasión especial y lo anota.
-
Paso 5: Envía la confirmación y avisa al equipo
El cliente recibe un mensaje con los datos de su reserva y la ubicación. El equipo recibe el resumen del día y una alerta cuando entra un grupo grande o una solicitud especial.
-
Paso 6: Pasa a una persona lo que el agente no debe resolver
Eventos privados, grupos de más de 12 y quejas se asignan a un encargado con toda la conversación ya escrita.
¿Cuánto vale responder todas las solicitudes de reserva?
1 Pon los números de tu negocio
3 Tu resultado
—
—
Estimación orientativa con tus datos. En el diagnóstico la ajustamos a tu caso real.
Cada mensaje de reserva recibe respuesta en segundos, a cualquier hora. La mesa queda bloqueada en el calendario y el equipo ve el día completo sin abrir el celular.
Cómo medirlo
- Reservas tomadas fuera de horario
- Tiempo de primera respuesta
- Porcentaje de reservas resueltas sin intervención humana
- Ocupación por turno
Preguntas frecuentes
¿Puede el agente equivocarse y duplicar una mesa?
Reserva solo sobre huecos libres del calendario, así que no ofrece lo que ya está ocupado. Las excepciones, como unir mesas, las decide una persona.
¿Funciona si ya tengo un sistema de reservas?
Sí, la disponibilidad puede sincronizarse mediante integración o API. Si no, el calendario de reservas pasa a ser tu fuente principal.
¿Los clientes saben que hablan con una IA?
Puedes avisarlo en el primer mensaje. La mayoría solo quiere una respuesta rápida, y siempre pueden pedir hablar con alguien.